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イカのパエリャ

販売価格(税込): 3,780

スペイン本場のこだわりのパエリャを、ご家庭で

パエリャとは、それを調理する「鍋」に名前が由来する料理です。スペインのバレンシアで生まれたこの料理は、今や世界中で愛されていますが、ケリーダ カルメンの「イカのパエリャ」は、スペインの本場の本格的な味をご家庭で手軽に楽しんでいただけるよう、こだわりをもって作られました。パッケージの絵のとおり、魚介・野菜・肉といった様々な素材が使われており、濃厚な風味のスープがたっぷりしみ込んだ米の、深みとコクのある味わいをご堪能いただけます。

手早く簡単に調理が出来ます。

1.深鍋かフライパンに缶の中身を入れます。
3.沸騰するまで熱します。
3.米を加え、弱火で20分煮ます。時々かき混ぜながら味をみます。
4. 味をなじませるために、さらにそこから5分保温し水気を飛ばします。

preparacion-paella

・スープストック(水、アンコウ、トマト、カニ、リーキ、ニンジン、セロリ、キャベツ)
・ボンバ米(スペイン米)
・玉ねぎ
・イカ
・フライドトマト
・骨付き豚肉
・ソーセージ
・赤とうがらし
・エンドウ豆
・オリーブオイル
・にんにく
・塩
・パセリ
・アーモンド
・砂糖

*アレルゲン:カニ・イカ・豚肉を含む。
*高温多湿を避けて保存してください。
*内容量:缶820g、米150g

天然素材100%使用。防腐剤・着色料・人工香料不使用。

*煮込む行程の最後に、ムラサキ貝(ムール貝)、二枚貝(アサリ)、カニ、エビなどを加えても良いでしょう。
*直径26〜30センチのパエリア専用鍋かフライパンの使用をおすすめします。
*こびりつかないテフロン加工等のパエリア鍋かフライパンをお使い頂くと更に良いでしょう。
*塩味が足りないときは、お召し上がりの直前にお好みで塩を少し加えてください。

パプリカの彩りで、食卓に華やかな一品を

素材の味がたっぷりとしみ込んだイカのパエリャは、食べればそれだけで満足する味わいです。ここに、彩り豊かなパプリカを添えることで、食卓を華やかに彩る一品に。細く切ったパプリカをさっと油通しし、色を鮮やかにするとなお美しくなります。
イカのパエリャ

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